В японском кафе подают самое красивое мороженое в мире

Японское кафе (THISIS)SHIZEN, расположенное в торговом комплексе ShinPuhKan в Киото, стало популярным в социальных сетях благодаря фантастическому десерту, которое называют самое красивое мороженое в мире. В кафе, декорированном на ботаническую тематику, с огромными живыми растениями в горшках подают безмолочное мороженое в виде ярких цветочных букетов, которые выглядят настолько красиво и реалистично, что их жалко есть. Главным ингредиентом уникального десерта является анко – сладкая паста, приготовленная из красных бобов адзуки, которая по вкусу и текстуре напоминает сладкий отварной картофель, и входит в состав популярных японских десертов. Съедобные букеты в вафельных рожках бывают разных цветов и вкусов, которые смешивают в соответствии с предпочтениями каждого клиента, и меняются в зависимости от сезона. Стоимость одного съедобного букета 1650 японских йен (чуть более 1000 рублей).

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»