В Англии выловили гигантскую устрицу

Том Ховард, руководитель компании по производству деликатесов из морепродуктов, поделился в социальных сетях фотографиями гигантской устрицы, которую выловили вдоль побережья острова Мерси в графстве Эссекс, Англия. Огромный моллюск весом 5,5 фунтов (2,5 кг), длиной 12 дюймов и шириной 5 дюймов, возраст, которого составляет около 20 лет, является довольно редким экземпляром. В отличие от других морских деликатесов, размер не имеет значения, устрицу продают по весу мяса, что составляет около 12 долларов. Однако Том хочет выставить эту особенную находку на аукцион, а все вырученные средства передать в качестве пожертвования в благотворительную организацию.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»