Блинчики с яблочной начинкой

1. Яблоки вымыть.

2. Очистить от кожуры. Нарезать кубиками.

3. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить яблоки и сахар. Хорошо перемешать и готовить под крышкой 7 минут на среднем огне.

4. Муку просеять в миску.

5. Добавить молоко, сахар и соль. Хорошо перемешать венчиком.

6. Добавить растопленное сливочное масло.

7. Добавить взбитые яйца и перемешать.

8. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.

9. Яблочную начинку немного остудить и выкладывать небольшими порциями на блины, завернуть трубочками.

10. Края подрезать и выложить на блюдо.

11. Остатки сиропа от яблок вылить на блины и подавать к столу.

Приятного аппетита!