Блинные узелки с творожной начинкой
Эти красивые блинные узелки с творожной начинкой станут украшением вашего стола. Такие оригинальные и аппетитные блинчики можно запросто подать на праздничный стол.
Время приготовления 40 минут
Время приготовления 40 минут Ингредиенты:
Молоко 3.2%-ной жирн. 1 л
Мука 300 г
Кипяток 120 мл
Яйца 3 шт
Растительное масло 4-5 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Творог (для начинки) 400 г
Курага (для начинки) 100 г
Изюм (для начинки) 100 г
Сметана 15 %-ной жир. (для начинки) 2-3 ст. л.
Сахар (песок) (для начинки) 2 ст. л.
Яйцо (для смазки) 1 шт
Приготовление:
Яйца взбить в миске.
Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.
Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.
Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.
Сложить стопкой.
Выложить в миску сухофрукты и залить кипятком на 30 минут.
Добавить в миску с творогом сухофрукты, сахар и сметану.
Хорошо перемешать. Выложить начинку на серединку блинчика.
Свернуть узелком. Закрепить зубочистками, выложить на противень узелки. Смазать узелки взбитым яйцом.
Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 15 минут.
Выложить на блюдо (убрать зубочистки).
Блинные узелки с творожной начинкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
О нас
Архивы информации
Мы в социальных сетях
Контакты
По техническим вопросам и вопросам сотрудничества пишите по адресу sup@kedem.ru
Кулинарная энциклопедия
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020