В миске взбить 3 яйца.
Добавить 300 мл молока.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла.
Добавить 170 г муки и 1/4 ч. ложки соли, хорошо взбить тесто венчиком.
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
Блины сложить стопкой и остудить.
Выложить блины внахлест друг на друга и смазать сыром.
Свернуть рулетом.
Разрезать на части и выложить на блюдо. Украсить сверху красной икрой и зеленым луком.
Наши вкусные блины с красной икрой готовы, можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!