В миске взбить 3 яйца.
Добавить 300 мл молока и 2 ст. ложки растительного масла.
Добавить 170 г муки и соль по вкусу.
Хорошо взбить тесто венчиком.
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
Смазать блин сливочным сыром и выложить кусочками нерезаную рыбу.
Свернуть рулетом.
Разрезать на части и выложить на блюдо. Блины с семгой и сыром готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!