Для приготовления блинов сырных надо муку просеять в миску, добавить соду.
Яйца взбить, добавить сметану молоко, соль. Небольшими порциями добавлять муку, постоянно взбивая венчиком.
В конце добавить растительное масло и тертый сыр.
Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной маслом с двух сторон.
Готовые блины сложить стопочкой.
Блины сырные готовы. При подаче свернуть блины и подавать со сметаной, посыпанной мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!