Яйца взбить.
Добавить молоко и масло.
Добавить муку, соль. Хорошо перемешать.
Добавить тертый сыр. Перемешать.
Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить.
Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом.
Выложить начинку на середину блина.
Сложить «узелком» и завязать перышком лука.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!