Рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Ванильные кексы с брусникой

Эти мягкие домашние кексы с брусникой поднимут вам настроение. Побалуйте себя и своих близких ароматной выпечкой к чаю.

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мука 200-230 г

Сахар 120 г

Брусника (заморозка) 100 г

Разрыхлитель 20 г

Яйца 2 шт

Сметана 15 %-ной жир. 3 ст. л.

Лимон 1/2 шт

Масло сливочное 2 ст. л.

Ванилин на кончике ножа

Соль 1 щепот.

Приготовление

Яйца взбить с маслом (комнатной температуры) в миске. Добавить сметану.

Яйца взбить с маслом (комнатной температуры) в миске. И добавить сметану

В другой миске просеять муку и хорошо перемешать с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью.

В другой миске просеять муку и хорошо перемешать с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью

Добавить в миску с жидкой массой сухие ингредиенты и хорошо взбивать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана). Добавить сок половинки лимона и хорошо перемешать.