Ингредиенты
1 стакан сухарей из ржаного хлеба
1 стакан сахара
20 шт. миндаля
10 яиц
1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление
Сухари просеять. Сахар растереть с желтками, пока масса не побелеет, добавить сладкий миндаль, всыпать сухари, ввести взбитые в пышную пену белки. Аккуратно вымешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпечь в духовке при температуре 180-200С.