Для приготовления печенюшек «Мини» сахар, муку и ванилин нужно смешать в глубокой миске.
Добавить рубленное сливочное масло.
Хорошо перемешать до образования «крошки». Разбить яйцо в тесто и хорошо перемешать.
Выложить тесто при помощи кондитерского мешка на противень застеленный пергаментом.
В середину каждой печенюшки вставить изюминку.
Выпекать печенюшки в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов С до румяного цвета.
Печенюшки «Мини» готовы. Выложить на блюдо и подавать к чаю.
Приятного аппетита!