Пирог из халы с корицей

450 г халы *

8 больших яиц

3 стакана йогурта

2 ст.л. кленового сиропа

0,25 стакана сахара

1 ч.л. соли

1,5 ч.л. молотой корицы

 

Халу нарежьте небольшими кубиками (2,5 см). В стеклянной миске взбейте яйца, добавьте йогурт, сироп, сахар, соль и корицу, еще раз все взбейте. Добавьте кубики халы, перемешайте, чтобы хлеб равномерно покрылся яичной массой. Выложите в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Форму плотно накройте пластиковым пакетом, поставьте в холодильник на несколько часов. Затем выпекайте в духовке при 180С в течение 30 минут, до золотистого цвета.

 

*Хала – еврейский белый полусладкий хлеб