Вишнёвый пирог

Вишню разморозить. Жидкость слить. Косточки удалить (по желанию).

Яйца взбить с сахаром.

Добавить ванилин, соль, разрыхлитель и муку.

Аккуратно перемешивая, добавить вишни.

Выложить тесто в форму смазанную маслом и присыпанную манной крупой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут. Готовности проверить зубочисткой. Вынуть и остудить в форме.

Перевернуть на сервировочное блюдо разрезать на порции.

Посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу.

Приятного аппетита!