Летний пирог с рикоттой

Вкусный и нежный пирог с ягодами клубники, который можно приготовить в клубничный сезон. Время приготовления 3 часа

Ингредиенты

Сыр «рикотта» 250 г

Яйца 2 шт

Яичный желток 1 шт

Сливочное масло 10 г

Сахар 50 г

Клубника 10-12 шт

Банан 1 шт

Соль 1 щепот.

Ванилин 1 щепот.

Приготовление

Сыр рикотта выложить в миску и смешать с сахаром

Сыр рикотта выложить в миску и смешать с сахаром.

Добавить, по одному, яйца и желток. Хорошо перемешивая. Добавить соль и ванилин

Добавить, по одному, яйца и желток. Хорошо перемешивая. Добавить соль и ванилин.

Вылить в форму смазанную сливочным маслом и выпекать в духовке при 180 градусов С, 35-40 минут

Вылить в форму смазанную сливочным маслом и выпекать в духовке при 180 градусов С, 35-40 минут.

Вынуть форму из духовки и дать полностью остыть

Вынуть форму из духовки и дать полностью остыть.

Клубнику и банан тонко нарезать и выложить сверху тонким слоем

Клубнику и банан тонко нарезать и выложить сверху тонким слоем.

Летний пирог с рикоттой

Подавать столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 34)