Рулет с курицей и помидорами

Тесто разморозить и раскатать в пласт.

Филе обмыть и обсушить.

Отбить филе, поместив его предварительно в пакет. Посолить и поперчить.

Выложить филе на тесто.

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Уложить ряд кусочков помидора.

Завернуть рулетом и в конце проложить еще один ряд помидора.

Защипнуть край и обмазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов С.

Если верх начнет пригорать, накрыть кусочком фольги.

Выложить на блюдо и остудить. Нарезать порционными кусочками.