Для приготовления шоколадных блинов со сливочной начинкой молоко надо взбить блендером с яйцом и сахаром.
Добавить растопленный шоколад и взбить еще раз.
Всыпать понемногу муку, взбивая, довести до консистенции кефира.
Испечь блины на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая сковороду растительным маслом.
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой и выложить на блин.
Завернуть в рулет и нарезать поперек на несколько частей, выложить на тарелку, украсив сверху черешней и сахарной пудрой. Шоколадные блины со сливочной начинкой готовы, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!