Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Торт «Медовик»

Торт, который сложно испортить, но от которого ваши близкие будут без ума. И кто знает, может у вас даже появится традиция готовить этот торт по праздникам.Время приготовления Время приготовления 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар (песок) 120 г
Мёд 2 ст. л.
Мука пшеничная 300 г
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 шт
Молоко сгущ. вареное (для крема) 1 шт
Масло сливочное (для крема) 200 г
Орехи грецкие по вкусу
Приготовление:

В сотейнике смешать сахар и яйца.

1. В сотейнике смешать сахар и яйца.

Добавить сливочное масло и мед.

2. Добавить сливочное масло и мед.

Хорошо прогреть на слабом огне помешивая.

3. Хорошо прогреть на слабом огне помешивая.

Добавить разрыхлитель. Еще раз прогреть до получения пенной массы и увеличения объема в два раза.

4. Добавить разрыхлитель. Еще раз прогреть до получения пенной массы и увеличения объема в два раза.

Перелить в большую миску и постепенно вводить муку, хорошо помешивая ложкой.

5. Перелить в большую миску и постепенно вводить муку, хорошо помешивая ложкой.

Замесить тесто.

6. Замесить тесто.

Разделить на 6 частей. Скатать в колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой.Убрать в холодильник на 30 минут.

7. Разделить на 6 частей. Скатать в колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой.Убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатывать каждый колобок на пергаменте.

8. Раскатывать каждый колобок на пергаменте.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-4 минуты. Выпечь все коржи.

9. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-4 минуты. Выпечь все коржи.

Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с вареной сгущенкой.

10. Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с вареной сгущенкой.

Взбить венчиком в однородный крем.

11. Взбить венчиком в однородный крем.

Промазать корж складывая один на другой.

12. Промазать корж складывая один на другой.

Сверху распределить оставшийся крем и промазать боковинки.

13. Сверху распределить оставшийся крем и промазать боковинки.

Грецкие орехи обжарить на сковороде.

14. Грецкие орехи обжарить на сковороде.

Измельчить в блендере в крошку.

15. Измельчить в блендере в крошку.

Посыпать торт. Украсить зернами граната или по желанию.

16. Посыпать торт. Украсить зернами граната или по желанию.

Торт «Медовик»

17. Дать пропитаться 2-3 часа. Торт Медовик готов!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 157)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Новогодний салат «СыыРрр» Салат «Мышиный Король» Салат «Зимушка» Салат «Новогоднее волшебство» Салат «Новогодняя экзотика» Новогодний салат «Чародей» Салат «Царский» Салат с кальмарами «Снежный ангел» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогоднее солнце»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019