Выпечка Закуски Вторые Салаты

Буженина из свинины «Праздничная»

Буженина из свинины Праздничная

Буженина из свинины «Праздничная», это нежное запеченное мясо свинины с чесноком и специями, приготовить буженину очень просто, это прекрасная закуска на Новогодний стол. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Свинина (мякоть без жира) 500 г

Горчица готовая 1 ст. л.

Кетчуп 1 ст. л.

Зубчик чеснока 3 шт

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо промыть и обсушить. Хорошо натереть солью.

Чтобы приготовить буженину из свинины «Праздничную», для начала мякоть свинины надо промыть и обсушить. Хорошо натереть солью.

В миске смешать кетчуп и горчицу, очистить чеснок и нарезать ломтиками.

В миске смешать кетчуп и горчицу, очистить чеснок и нарезать ломтиками.

Нашпиговать мясо ломтиками чеснока, делая надрезы ножом.

Нашпиговать свинину ломтиками чеснока, делая надрезы ножом.

Обмазать смесью со всех сторон.

Обмазать свинину смесью кетчупа и горчицы со всех сторон.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в прохладное место на 1-2 часа для маринования.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в прохладное место на 1-2 часа для маринования.

Выложить мясо в глубокую форму и запекать в духовке при 170 градусах 1 час.

Выложить мясо в глубокую форму и запекать в духовке при 170 градусах 1 час.

Готовое мясо остудить.

Готовое мясо остудить.

Буженина из свинины «Праздничная»

Буженина из свинины «Праздничная» готова. Нарезать ломтиками. Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Оцените рецепт

(Голосов: 210)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!