Запеченные яблоки с пшеном и творогом

Чтобы приготовить запеченные яблоки с пшеном и творогом нужно в небольшую миску отмерить 100 грамм пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Пшено промыть и переложить в сотейник. Влить 300 миллилитров воды и варить на среднем огне 15 минут.

Откинуть приготовленное пшено на сито. Промыть и остудить.

В большой миске смешать 200 грамм творога, приготовленное пшено и 1 чайную ложку ванильного сахара.

5-6 яблок поздних сортов с кислинкой, промыть и обсушить. Срезать крышечку.

Вынуть ложкой или ножом сердцевину и семенами.

Нафаршировать яблоки начинкой, с горкой и прикрыть крышечкой.

Нафаршировать все яблоки и выложить в форму застеленную пергаментом.

Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15-20 минут.

Вынуть яблоки из духовки и немного остудить.

Запеченные яблоки с пшеном и творогом готовы. Можно подавать к столу.

Кажется, что пшено ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, заботливо собранное и обработанное, сохранило всю яркость летнего дня, чтобы подарить свое тепло во вкусных, ярких и оригинальных блюдах.

Приятного аппетита!