🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Курица карри с рисом

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Курица карри с рисом
Курица карри с рисом, это вкусное блюдо из куриного филе со специями карри и куркумы и отварным рисом, курица с рисом, это прекрасная возможность приготовить вкусный и оригинальный ужин для всей семьи всего за полчаса. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Вода 550 мл
Куриная грудка 1 шт
Рис длиннозерный ТМ «Алейка» 200 г
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 5 шт
Томатная паста 3 ст. л.
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 2 ст. л.
Карри 2 ст. л.
Куркума 1,5 ч. л.
Перец красный молотый 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Приготовление

Куриную грудку промыть, косточки удалить.

Чтобы приготовить курицу карри с рисом, надо куриную грудку промыть, косточки удалить.

Нарезать филе небольшими кубиками.

Нарезать куриное филе небольшими кубиками.

Луковицу и 5 зубчиков чеснока очистить.

Луковицу и 5 зубчиков чеснока очистить.

Нарезать мелко лук и чеснок.

Нарезать мелко лук и чеснок.

На сковороде разогреть 2 столовых ложки подсолнечного масла.

На сковороде разогреть 2 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить нашинкованный лук и готовить 3-4 минуты, помешивая.

Добавить нашинкованный лук и готовить 3-4 минуты, помешивая.

Отмерить 2 столовых ложки карри, 1 чайную ложку куркумы, 3 столовых ложки томатной пасты и 1/2 чайной ложки измельченного красного перца.

Отмерить 2 столовых ложки карри, 1 чайную ложку куркумы, 3 столовых ложки томатной пасты и 1/2 чайной ложки измельченного красного перца.

Добавить в сковороду с луком специи, томатную пасту и измельченный чеснок.

Добавить в сковороду с луком специи, томатную пасту и измельченный чеснок.

Перемешать и готовить помешивая 2-3 минуты.

Перемешать и готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить кубиками нарезанную курицу.

Добавить кубиком нарезанную курицу.

Помешивая готовить 2-3 минуты. Добавить 1/2 чайной ложки соли.

Помешивая, готовить 2-3 минуты. Добавить 1/2 чайной ложки соли.

Добавить 150 миллилитров воды и перемешать.

Добавить 150 миллилитров воды и перемешать.

Тушить под крышкой 30 минут на медленном огне.

Тушить под крышкой 30 минут на медленном огне.

Пересыпать рис в кастрюлю и промыть холодной водой.

Пересыпать рис в кастрюлю и промыть холодной водой.

Налить 400 миллилитров воды.

Налить в кастрюлю с рисом 400 миллилитров воды.

Добавить 1/2 чайной ложки куркумы и поставить варить до закипания.

Добавить 1/2 чайной ложки куркумы и поставить варить до закипания.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, перемешать и готовить на медленном огне до готовности 10-12 минут.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, перемешать и готовить на медленном огне до готовности 10-12 минут.

На широкое блюдо выложить готовый рис.

На широкое блюдо выложить готовый рис.

Сверху выложить курицу карри. Немного украсить зеленым луком.

Сверху выложить курицу карри. Немного украсить зеленым луком.

Курица карри с рисом

Курица карри с рисом готова. Можно подавать к столу.

Длиннозерный рис ТМ «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Используйте для приготовления именно длиннозерный рис. Он превратит любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!

Курица карри с рисом, рецепт, курица с рисом, пошаговый рецепт с фото, приготовление курицы карри с рисом Вторые блюда европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 24)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2024г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!