Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Манты с тыквой

Этот рецепт оценят любые гурманы. Манты с ароматной тыквой и мясным фаршем получаются очень сочными и нежными.Время приготовления Время приготовления 1 час 10 минут
Ингредиенты:
Фарш мясной 300 г
Лук репчатый 3 шт
Тыква 300 г
Яйца 2 шт
Кипяченая вода 200 г
Муки пшеничная высшего сорта 3 стак.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло.

В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло

Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку,  замешивая тесто

Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.

Хорошо вымесите  тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.

Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян.

Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян

Порежьте на кусочки.

Порежьте на кусочки

Лук почистите и тоже порежьте.

Лук почистите и тоже порежьте

Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук.

Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук

Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите.

Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите

Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой.

Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой

Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов.

Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов

Готовые манты выложите на блюдо. Можно на каждый мант положить небольшой кусочек масла.

Манты с тыквой

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 485)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Нежность» Салат «Царский» Салат «Новогодний хит» Салат «Карнавал» Салат «Маскарад» Салат «На скорую руку» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019