Грибная солянка в горшочке

1. Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

2. Добавить размороженные грибы и обжарить 1-2 минуты.

3. Добавить тертую морковь и обжаривать еще 2-3 минуты на среднем огне.

4. Картофель крупно нарезать, нашинковать капусту.

5. В горшочки сложить картофель и капусту.

6. Добавить сверху зажарку из овощей с грибами. В стакане воды растворить половину чайной ложки соли и залить половину в каждый горшочек. Накрыть крышечками и готовить в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов С .

7. Немного остудить.

8. Вкусная грибная солянка в горшочке готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!