🔍 Поиск Новогодние рецепты 2023 Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Новогодний стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Рецепты на Рождество Закрыть меню |x|

Цветная капуста в кляре

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре, это вкусная закуска из нежных кусочков капусты, приготовленная в яичном кляре с красивой хрустящей корочкой. Цветная капуста в кляре, это быстрое и изумительно вкусное блюдо, которое готовится всего за 20 минут, а гости съедают его за считанные секунды. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Кочан цветной капусты 1 шт
Яйца 2 шт
Панировочные сухари 3-4 ст. л.
Растительное масло 5-6 ст. л.
Зелень петрушки (для украшения) 1-2 веточ.
Соль 1/2 ч. л.
Приготовление

1 кочан цветной капусты очистить от листьев.

Для приготовления цветной капусты в кляре, надо очистить кочан цветной капусты от листьев.

Разделить кочан на соцветия.

Разделить кочан цветной капусты на соцветия.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 чайной ложки соли.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 чайной ложки соли.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь. Остудить.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

В миску насыпать 3-4 столовых ложки панировочных сухарей и обвалять соцветия капусты.

В миску насыпать 3-4 столовых ложки панировочных сухарей и обвалять в них соцветия капусты.

Жарить на сковороде в разогретом расточительном масле 3-4 минуты, помешивая.

Жарить на сковороде в разогретом растительном масле 3-4 минуты, помешивая.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, от излишек масла.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла.

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре готова. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре, рецепт, рецепты из цветной капусты, жаренная цветная капуста, пошаговый рецепт с фото, приготовление цветной капусты в кляре Блюда на сковороде европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 23)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2022г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!