Овощное рагу с мясом и картошкой

Для приготовления овощного рагу с мясом и картошкой для начала надо хорошо вымыть и обсушить 400 грамм мякоти свинины.

В глубоком сотейнике разогреть 4 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить мелкими кубиками нарезанное мясо и обжарить, помешивая, 5-6 минут.

Морковь и луковицу очистить.

Добавить в сотейник с мясом мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Готовить мясо с луком и морковью, помешивая, 2-3 минуты.

5-6 картофелин очистить и нарезать кубиком.

Кабачок нарезать на части и вырезать серединку с семенами.

Добавить картофель в сотейник и перемешать, готовить 2-3 минуты.

Сверху выложить нарезанный кабачок.

200 грамм свежей белокочанной капусты нашинковать и добавить в сотейник.

Добавить 2 лавровых листа и 1 чайную ложку соли сверху.

Влить 300-400 миллилитров воды. Накрыть крышкой и готовить 30 минут на среднем огне.

Перемешать рагу и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Овощной рагу с мясом и картошкой готово. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного аппетита!