Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Блины на Масленицу Постные рецепты Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Кулинарные новости Заготовки на зиму Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол 2020

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре, это нежные кусочки капусты в красивой хрустящей корочке. Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут.Время приготовления Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Капуста цветная 1 шт
Яйца 2 шт
Панировочные сухари 3-4 ст. л.
Масло для жарки
Зелень (для украшения)
Приготовление:

1 кочан цветной капусты очистить от листьев.

1 кочан цветной капусты очистить от листьев.

Разделить кочан на соцветия.

Разделить кочан на соцветия.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 ч. ложки соли.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 ч. ложки соли.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

В миску насыпать 3-4 ст. ложки панировочных сухарей и обвалять соцветия капусты.

В миску насыпать 3-4 ст. ложки панировочных сухарей и обвалять соцветия капусты.

Жарить на сковороде в разогретом расточительном масле 3-4 минуты помешивая.

Жарить на сковороде в разогретом расточительном масле 3-4 минуты помешивая.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, от излишек масла.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, от излишек масла.

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре готова. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 9)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Блины из ржаной муки Блины с дырочками Грибной суп из шампиньонов Блины с мясом и грибами Песочный пирог с творогом Ёжики из фарша с рисом Гнезда с фаршем на сковороде Салат с корейской морковью и сухариками
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019