Фасоль с грибами

Фасоль с грибами, еще одно вкусное блюдо, которое можно приготовить в пост. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Фасоль красная 200 г

Морковь 1 шт

Шампиньоны свежие 200 г

Луковица 1 шт

Масло подсолнечное 50 г

Соль

Приготовление

Фасоль замочить на 2-3 часа. Отварить в воде до готовности. Не солить, иначе разварится.

Фасоль замочить на 2-3 часа. Отваривать в воде до готовности. Не солить, иначе развариться

В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук.

В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук

Добавить ломтиками нарезанные грибы.

Добавить ломтиками нарезанные грибы

Тёртую морковь.

Тёртую морковь

Обжаривать 7-10 минут. Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить. Выложить на блюдо, подавать горячим или холодным.

Фасоль с грибами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 197)