Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Жареная щука с картофельным пюре

Kedem.ru Kedem.ru
Смотрите видео
Ингредиенты
Щука (800-900 г) 1 шт
Масло растительное 3-4 ст. л.
Картофель 500-700 г
Болгарский перец 1 шт
Листья салата
Зеленый лук
Петрушка (зелень)
Укроп
Соль
Муки пшеничная высшего сорта
Приготовление

Рыбу очистить и порезать на порционные куски, 2-3 см, голову, хвост использовать в других целях. Порционные кусочки посолить, поперчить, можно сбрызнуть лимоном, чтобы убрать специфический привкус речной рыбы. Дать постоять 15 минут. В это время очистить и отварить в подсоленной воде картофель, сделать картофельное пюре.

Разогреть сковороду с маслом, выложить в нее рыбу, предварительно обкатав в муке. Жарить до золотистой корочки.

На половину тарелки выложить листья салата, болгарский перец, порезанный кругами, рыбу, с другой стороны картофельное пюре. Пюре посыпать укропом, украсить все зеленью петрушки и зеленым луком. Подавать можно с соевым соусом или майонезом.

 

жареная щука с картофельным пюре, щука, приготовление рыбы, рыба, речная рыба, вкусная рыбка, приготовление рыбки, жареная рыбка блюда с рыбой и морепродуктами европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 17)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Тесто для вареников Грибной суп из шампиньонов Гнезда с фаршем на сковороде Сочное куриное филе в кляре Салат «На скорую руку» Ёжики из фарша с рисом Песочный пирог с творогом Салат «Зимушка» Пельменное тесто Тесто на манты
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021