Слоёная рыбка

Слоёная рыбка, ароматная, нежная, удивительно вкусная горбуша. Такую рыбку Вы еще не пробовали! Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Горбуша 2 шт

Лимон 2 шт

Яйца 2 шт

Майонез 1 ст. л.

Капуста брюссельская 100 г

Масло сливочное 20 г

Гвоздика 3-4 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Кусочки филе горбуши натереть солью, приправить перцем сбрызнуть лимоном и добавить гвоздики. Оставить мариноваться на 20 минут

Кусочки филе горбуши натереть солью, приправить перцем сбрызнуть лимоном и добавить гвоздики. Оставить мариноваться на 20 минут.

Яйца отварить. Мелко нарезать и смешать с майонезом

Яйца отварить. Мелко нарезать и смешать с майонезом.

Кусочек рыбы без лимона и гвоздики выложить в форму с фольгой

Кусочек рыбы без лимона и гвоздики выложить в форму с фольгой.

Выложить на него яичную начинку

Выложить на него яичную начинку.

Накрыть другим кусочком рыбы.

Завернуть в фольгу и запечь в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С

Завернуть в фольгу и запечь в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С.

На гарнир отварить брюссельскую капусту в подсоленной воде 10-15 минут и приправить ее сливочным маслом

На гарнир отварить брюссельскую капусту в подсоленной воде 10-15 минут и приправить ее сливочным маслом.

Слоёная рыбка готова

Слоёная рыбка готова. Выложить кусочек рыбы на блюдо, на гарнир выложить капусту и украсить дольками свежего помидора.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 111)