Лазанья с минтаем

Лазанья с минтаем, вкусное, сочное и красочное блюдо подарит незабываемые вкусовые ощущения. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Филе минтая 2 шт

Морковь (средняя) 1 шт

Луковица (небольшая) 1 шт

Лазанья 4 шт

Сливки 20 %-ной жир. 1/2 стак.

Сыр твердый 50 г

Петрушка (зелень) 2-3 веточ.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Филе минтая перекрутить через мясорубку

Филе минтая перекрутить через мясорубку.

Морковь натереть на мелкой терке, а лук мелко покрошить и обжарить на сковороде с растительным маслом

Морковь натереть на мелкой терке, а лук мелко покрошить и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить к ним фарш, посолить и поперчить

Добавить в сковороду с овощами фарш, посолить и поперчить.

Когда фарш приготовиться, добавить сливки и немного потушить на малом огне

Когда фарш приготовиться, добавить сливки и немного потушить на малом огне.

Лазанью опустить в кипящую воду и отварить

Лазанью опустить в кипящую воду и отварить.

Выложить в огнеупорную емкость смазанную растительным маслом слой за слоем лазанью и рыбный фарш, начиная с лазаньи. Сверху посыпать тёртым сыром

Выложить в огнеупорную емкость смазанную растительным маслом слой за слоем лазанью и рыбный фарш, начиная с лазаньи. Сверху посыпать тёртым сыром.

Лазанья с минтаем готова

Поставить запекаться при 200С до появления румяной корочки. Лазанья с минтаем готова. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 13)