Лазанья с минтаем

Филе минтая перекрутить через мясорубку.

Морковь натереть на мелкой терке, а лук мелко покрошить и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить в сковороду с овощами фарш, посолить и поперчить.

Когда фарш приготовиться, добавить сливки и немного потушить на малом огне.

Лазанью опустить в кипящую воду и отварить.

Выложить в огнеупорную емкость смазанную растительным маслом слой за слоем лазанью и рыбный фарш, начиная с лазаньи. Сверху посыпать тёртым сыром.

Поставить запекаться при 200С до появления румяной корочки. Лазанья с минтаем готова. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!