Минтай в духовке

1. Минтай выпотрошить, срезать плавники и хвостики. Хорошо промыть.

2. Нарезать порционными кусочками и уложить в глубокую форму.

3. Посолить и добавить растительное масло.

4. Добавить полукольцами нарезанный лук.

5. Добавить тертую морковь.

6. В миске смешать майонез, воду и сметану, немного посолить.

7. Залить в форму сверху.

8. Запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах С.

9. Наш вкусный минтай в духовке готов. Готовую рыбу выложить на тарелки с луком и морковью, украсить зеленым луком и подавать к столу.

Приятного аппетита!