Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Рыбные котлеты из минтая

Kedem.ru Kedem.ru
Рыбные котлеты из минтая со сливочным соусом, Ммм... пальчики оближешь!Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Филе минтая (или другой рыбы) 300 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Хлеб белый 1 упак.
Молоко 1.5%-ной жирн. 1 стак.
Панировочные сухари 1 стак.
Сливки 20 %-ной жир. 1 стак.
Горчица с зернышками 1 ст. л.
Зелень 1 горст.
Яйцо 1 шт
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Филе минтая хорошо промыть. Обсушить

Филе минтая хорошо промыть. Обсушить.

Пропустить через мясорубку

Пропустить через мясорубку.

Морковь натереть на мелкой терке и обжарить с мелко рубленным луком

Морковь натереть на мелкой терке и обжарить с мелко рубленным луком.

Хлеб замочить в молоке

Хлеб замочить в молоке.

Перебить в кашу хлеб и обжаренные овощи

Перебить в кашу хлеб и обжаренные овощи.

Смешать рыбный фарш с овощами и хлебом, добавить мелко рубленную зелень. Посолить и поперчить по вкусу

Смешать рыбный фарш с овощами и хлебом, добавить мелко рубленную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях

Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить на растительном масле

Обжарить в сковороде на растительном масле.

Приготовить сливочный соус. Сливочное масло растопить в сотейнике

Приготовить сливочный соус. Сливочное масло растопить в сотейнике.

Добавить сливки, соль и горчицу и довести на малом огне до кипения

Добавить сливки, соль и горчицу и довести на малом огне до кипения. Соус готов.

Рыбные котлеты из минтая готовы

Рыбные котлеты из минтая готовы. Котлеты выложить на лист салата полить соусом.

Приятного аппетита!

рыбные котлеты из минтая, рецепты, вторые блюда, рецепты с рыбой, пошаговый рецепт с фото, рецепт рыбных котлет из минтая, котлеты из рыбы блюда с рыбой и морепродуктами европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 39)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Чародей» Салат с красной рыбой Салат «Маскарад» Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Тесто для вареников Грибной суп из шампиньонов
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020