Рыбу почистить и нарезать кусочками. Посолить.
Разложитькусочки горбуши в форму с фольгой.
Немного смазать майонезом.
Посыпать тертой морковкой и ломтиками лука.
Сметану развести с 1/2 стакана воды и добавить в форму.
Закрыть рыбу с овощами сверху фольгой.
Запекать горбушу в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов С.
Запечённая рыбка готова. Подавать можно как отдельное блюдо, так и с гарниром.
Приятного аппетита!