Окорочка с овощами

Куриные окорочка хорошо вымыть. Обсушить.

Окорочка отделить от костей.

Обмазать маслом и натереть солью, черным молотым перцем и сушеным базиликом.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, добавив чуть-чуть мелко рубленой зелени петрушки.

Овощи порезать соломкой.

Перец и лук обжарить с солью и укропом на растительном масле.

Курицу выложить поверх овощей, по-бокам выложить свежий помидор.

Приятного аппетита!