Чтобы приготовить котлеты из куриных грудок, надо куриные грудки сначала промыть и обсушить, если присутствуют кости, вырезать их.
Две луковицы очистить.
Куриные грудки вместе с луком пропустить через мясорубку.
Добавить в куриный фарш яйцо, соль и перец.
Добавить половину панировочных сухарей и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать котлетки и обвалять в остальных панировочных сухарях. Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
Котлеты из куриных грудок готовы. Котлеты выложить на блюдо и подавать к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!