Куриное филе промыть и обсушить. Лук и морковь очистить.
На сковороде с растительным маслом обжарить кусочками нарезанное куриное филе 5-7 минут, помешивая.
Добавить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь. Обжарить 2-3 минуты.
Добавить 300 мл воды и тушить 10-15 минут. Посолить по вкусу.
Куриное филе с овощами на сковороде готово. Выложить на блюдо и подавать к любимому гарниру.
Приятного аппетита!