Куриные котлеты с сыром и зеленью

Куриные котлеты с сыром и зеленью, это нежные и сочные котлеты из куриного филе с тертым сыром и зеленью, такие аппетитные котлеты придутся по вкусу и взрослым и детям. Получаются очень вкусными и сочными, ничуть не хуже других мясных. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Филе куриное 400 г

Яйцо 1 шт

Мука или панировочные сухари 1 ст. л.

Сыр твердый 70 г

Петрушка (зелень) 1 пучок

Укроп (зелень) 1 пучок

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый 1 щепот.

Картофель 5-6 шт

Масло сливочное 70 г

Паприка по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью, куриное филе нужно нарезать небольшими кубиками.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками

Смешать в миске куриное мясо, 1 яйцо и тертый сыр.

Смешать в миске мясо, яйцо и тертый сыр

Добавить муку или сухари. Посолить и поперчить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешать.

Добавить муку или сухари. Посолить и поперчить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешать

Выкладывать массу небольшими порциями в сковороду с растительным маслом.

Выкладывать небольшими порциями в сковороду с растительным маслом

Обжарить котлеты до золотистой корочки с двух сторон.

Обжарить до золотистой корочки с двух сторон

Картофель очистить и отварить. Посолить. Добавить сливочное масло и хорошо потолочь.

Куриные котлеты с сыром и зеленью готовы. Выложить на блюдо порцию картофеля и посыпать сверху паприкой, добавить несколько котлет и украсить зеленью и овощами.

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 221)

Добавить в «Избранное»