Курицу хорошо промыть и обсушить.
Натереть смесью соли и сухого чеснока.
Курицу оставить на 1 час.
Выложить курицу целиком на противень или форму и поставить в духовку на 180 градусов С на 1,5 часа.
Готовую курицу хорошо облить вытопившимся жиром и дать отдохнуть 10-15 минут.
Вкусная курица в духовке готова. Подавать курицу к столу с любимым гарниром и соусом.
Приятного аппетита!