Запеченная утка с яблоками

Запеченная утка с яблоками, создайте новогоднее настроение, приготовив запеченную утку с яблоками. Нежное мясо, хрустящая корочка и божественный аромат добавят в ваше застолье немного рождественской магии. Время приготовления 2 часа 40 минут

Ингредиенты

Утка 1 шт

Яблоки кисло-сладкие 7-10 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Перец 2 ч. л.

Приготовление

Утку промыть и обсушить.

Яблоки хорошо вымыть.

Утку хорошо натереть солью и перцем. Смазать растительным маслом. Нафаршировать четвертинками яблок.

Зашить или скрепить зубочистками.

Готовить утку в духовке при максимальной температур е 220-250 градусов 30 минут, снизить до 180 и готовить еще 2 часа. Прикрыть верх утки фольгой при необходимости. Периодично поливая вытопившимся жиром. За 15 минут до конца готовки выложите остальные яблоки целиком на противень рядом с уткой, полейте жиром.

Готовую запеченную утку выложить на блюдо с яблоками, листьями салата, ягодами клюквы и овощами.

Запеченная утка с яблоками

Запеченная утка с яблоками готова. Можно подавать к Рождественскому столу.

Приятного аппетита! Счастливого Рождества!

Оцените рецепт

(Голосов: 95)

Добавить в «Избранное»