Запеканка с курицей и тыквой в духовке

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания.

2. Посолить и поперчить. Добавить 1 ст. ложку растительного масло и перемешать.

3. Добавить полукольцами нарезанную луковицу.

4. Добавить соломкой нарезанную морковь.

5. Добавить соломкой нарезанный картофель.

6. Добавить соломкой нарезанную тыкву.

7. Смешать 2 ст. ложки растительного масла и сметану.

8. Залить поверх тыквы.

9. Накрыть кусочком фольги и поставить в духовку на 40 минут при температур 200 градусов С.

10. За 10 минут до окончания готовки снять фольгу и посыпать тертым сыром.

11. Готовую запеканку немного остудить и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

12. Запеканка с курицей и тыквой в духовке готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!