Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Гороховая каша с копченостями

Kedem.ru Kedem.ru
Гороховая каша не частый гость на нашем столе, и зря. Гороховая каша с копченостями, это очень сытное и согревающее блюдо, которое придется по вкусу многим, особенно мужчинам.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Вода 1-1,2 л
Горох 300 г
Копченая грудинка 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

300 г колотого гороха промыть.

300 г колотого гороха промыть.

Переложить в кастрюлю и залить холодно водой на 30 минут. Еще раз промыть, залить водой, так чтобы вода была выше гороха на 2-3 см.

Переложить в кастрюлю и залить холодно водой на 30 минут. Еще раз промыть, залить водой, так чтобы вода была выше гороха на 2-3 см.

Варить горох на среднем огне, снимая пену, 20-25 минут до мягкости.

Варить горох на среднем огне, снимая пену, 20-25 минут до мягкости.

Копченую грудинку нарезать кусочками.

Копченую грудинку нарезать кусочками.

Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.

Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.

На разогретой сковороде обжарить грудинку 1-2 минуты и снять. В эту же сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить овощи на среднем огне 5-6 минут до мягкости.

На разогретой сковороде обжарить грудинку 1-2 минуты и снять. В эту же сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить овощи на среднем огне 5-6 минут до мягкости.

Переложить в миску гороховую кашу, обжаренные овощи и копченую грудинку.

Переложить в миску гороховую кашу, обжаренные овощи и копченую грудинку.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Гороховая каша с копченостями готова

Гороховая каша с копченостями готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

гороховая каша с копченостями, рецепт, рецепт с фото, рецепты с фото, рецепт гороховой каши, гороховая каша с копченостями с фото, рецепты гороховой каши, гороховая каша с копченой грудинкой, рецепт из гороха, рецепт каши из гороха, рецепты простых блюд, рецепты с фото, рецепты блюд из гороха с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления гороховой каши с копченостями вторые блюда европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Шарлотка с творогом и яблоками Грибной суп из шампиньонов Салат «На скорую руку» Гнезда с фаршем на сковороде Тесто для вареников Ёжики из фарша с рисом Салат «Мышиный Король» Овсяная каша с фруктами Песочный пирог с творогом Тушеная капуста с охотничьими колбасками
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020