Куриные бедра хорошо промыть и обсушить. Натереть солью и перцем.
В одной миске взбить яйца и немного посолить, во вторую насыпать сухари.
Окунуть куриные бедра в яйцо .
Затем хорошенько обвалять курицу в сухарях.
Растительное масло разогреть в сотейнике. Каждое куриное бедро жарить в масле 3-5 минут, переворачивая.
Готовые куриные бедра выложить на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Выложить курицу на тарелку с любимыми овощами и зеленью. Жареные куриные бедра с хрустящей корочкой готовы.
Приятного аппетита!