Рыбу нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.
ё
Яйцо взбить в миске и добавить муку. Во вторую миску насыпать кунжут.
Рыбу обмакнуть в яйцо и обвалять в кунжуте. Обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон. Выложить рыбу на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Рис отварить на пару, добавить соль по желанию.
Кусочки жареной кеты в панировке из кунжута готовы. Выложить на порционные тарелки кусочки рыбы и гарнировать рисом и овощами. Можно подать с соевым соусом.
Приятного аппетита!