Мясо промыть, луковицу очистить. Мясо нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле в сотейнике мясо с луком.
Добавить кусочками нарезанный болгарский перец и томатную пасту.
Добавить соль, перец, лавровый лист и воду.
Томить под крышкой 30 минут, на медленном огне.
Смешать в миске сметану и муку.
Добавить в гуляш и хорошо перемешать,с разу снять с огня.
Для гарнира приготовить картофельное пюре.
Выложить на тарелки гуляш с гарниром. Украсить веточкой зелени.
Гуляш из говядины с подливкой готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!