🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Мясной фарш

Мясной фарш, это универсальный рецепт приготовления вкусного фарша из свинины и говядины дома, мясной фарш подойдет для начинки, обжаривания, приготовления котлет, тефтелей и пирогов. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Свинина 600 г

Говядина 300 г

Луковица 2-3 шт

Приготовление

Чтобы приготовить мясной фарш, надо охлажденное мясо хорошо промыть и обсушить.

Охлажденное мясо хорошо промыть и обсушить.

Нарезать мясо небольшими кусочками.

Нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить и тоже нарезать на части.

Перекручивать на мясорубке в последовательности 3 кусочка свинины, 2 говядины и 2 лука. Когда мясо перемалывается вместе с луком, фарш будет сочнее и вкуснее.

Перекручивать на мясорубке в последовательности 3 кусочка свинины, 2 говядины и 2 лука.Когда мясо с луком перемалывается, фарш будет сочнее и вкуснее.

Готовый фарш еще раз перемешать в ручную до однородности.

Готовый фарш еще раз перемешать в ручную.

Мясной фарш готов. Можно использовать по назначению. Из него получаются отличные котлетки, тефтели, пирожки и еще много всего вкусного.

Мясной фарш

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 52)

Добавить в «Избранное»