🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Мясо в горшочке с картофелем

Мясо в горшочке с картофелем, ароматная свинина с картофелем, капустой и шампиньонами, томленая в сметане в горшочке, будет одним из любимых блюд на вашем столе, а приготовление мяса в горшочке займет совсем немного времени. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мякоть свинины 300 г

Картофель 2 шт

Капуста белокочанная 100 г

Луковица 1 шт

Шампиньоны 100 г

Сметана 100 г

Растительное масло 5-6 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле

Чтобы приготовить мясо в горшочке с картофелем, сначала мясо надо нарезать небольшими кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле.

Тушить 10-15 минут. Посолить и поперчить

Тушить мясо 10-15 минут. Посолить и поперчить.

Переложить в горшочек или глубокую форму

Переложить мясо в горшочек или глубокую форму.

Добавить сверху кубиками нарезанный картофель

Добавить сверху кубиками нарезанный картофель.

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля.

Грибы нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и поперчить

Грибы шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и поперчить.

Выложить сверху капусты и залить сметаной

Выложить обжаренные шампиньоны сверху капусты и залить сметаной.

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С.

Мясо в горшочке с картофелем

Мясо в горшочке с картофелем готово. Готовое блюдо слоями выложить в тарелки и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 114)

Добавить в «Избранное»