Макароны с сыром в духовке

Сливочное масло разогреть в сотейнике, добавить муку.

Добавить молоко и хорошо прогреть до загустения.

Сыр натереть на терке. Отложить горсть тертого сыра.

Добавить сыр в сотейник и перемешать. Посолить по вкусу.

Макароны отварить в подсоленной воде, до готовности. Слить воду.

Добавить сырный соусв макароны и перемешать.

Форму смазать маслом и выложить макароны.

Сверху присыпать оставшимся сыром и запечь в духовке при 200 градусах С 10 минут.

Вынуть и немного остудить.

Макароны с сыром в духовке готовы. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и подавать к столу.