Цветная капуста в духовке с сыром

Цветную капусту промыть и обсушить.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Вскипятить 2 литра воды, добавить 1/4 чайной ложки соли и опустить в кастрюлю капусту.

Варить 5-7 минут, откинуть на сито.

Отварную капусту выложить в форму для запекания.

Добавить 3 столовые ложки сметаны и смазать капусту сверху.

120 грамм сыра натереть на терке и посыпать сверху.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.

Цветная капуста в духовке с сыром готова. Можно подавать к столу.