Сёмга «Пикантная»

Сёмга «Пикантная», вкусный стейк сёмги с розмарином и лимоном в духовке, настоящее царское угощение на вашем столе, гости будут в восторге от такого аппетитной и пикантной рыбки. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Стейк сёмги 1 шт

Лимон 1/2 шт

Розмарин сушеный 4 г

Оливки без косточек 8 шт

Сливки 100 мл

Сыр (твердого сорта) 50 г

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль 1 щепот.

Перец 1 щепот.

Приготовление

От стейка отделить кожу. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить соком лимона. Дать постоять 20 минут

Чтобы приготовить сёмгу «Пикантная», сначала от стейка сёмги надо отделить кожу. Посолить, поперчить, посыпать сушеным розмарином и полить соком лимона. Дать постоять 20 минут.

Обжарить по 3 минуты с каждой стороны на сковороде

Обжарить стейк сёмги по 3 минуты с каждой стороны на сковороде с растительным маслом.

Выложить в форму для запекания

Выложить сёмгу в форму для запекания.

Обложить половинками оливок и залить сливками.

Запекать сёмгу в духовке 15 -20 минут под крышкой при температуре 200 градусов С.

Сёмга «Пикантная»

Снять крышку с формы и присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до румяной корочки на 5 минут. Сёмга «Пикантная» готова. Выложить на блюдо с отварным рисом и украсить зеленью. Подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 285)

Добавить в «Избранное»