Тефтели в духовке

1. Луковицу очистить и нарезать кубиками, вместе с яйцом пробить блендером в кашицу.

2. Фарш выложить в миску, добавить соль и перец. Добавить лук и с яйцом.

3. Добавить панировочные сухарики и хорошо перемешать.

4. Руками слепить небольшие тефтели.

5. Обжарить на сковороде с растительным маслом, перевернув один раз.

6. Сложить тефтели в глубокую емкость для духовки.

7. На сковороде после тефтелей прогреть протертые помидоры, немного посолить и поперчить.

8. Залить томатным соусом тефтели.

9. Посыпать тертым сыром.

10. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С.

11. Готовые тефтели немного остудить в форме.

12. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

13. Наши тефтели в духовке готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!